Газета «Русолатино»

«Молочников» России приглашают в Аргентину

Аргентинское агентство по инвестициям и международной торговле (Agencia Argentina de Inversión y Comercio Internacional) совместно с агентством ПроКордоба (ProCordoba) организуют Международный деловой форум Сектора молочной продукции.
Он пройдет в рамках выставки Villa María Exporta с 18 по 20 сентября 2019 года в городе Вилья Мария аргентинской провинции Кордоба.
Агентство приглашает заинтересованных участников провести встречи с аргентинскими компаниями, работающими в сфере молочного производства.
Агентство берет на себя расходы по оплате авиабилетов, внутренних переездов и размещения одного представителя компании, выбранной для участия в этом мероприятии.
Подробности и дополнительная информации для заинтересованных лиц у советника НК СЭСЛА Виктора Ивановича СТАРОВОЙТОВА
(cncepla5@inevm.ru, тел.: (499)-702-83-05) и в Торгово-экономическом отделе Посольстве Аргентины в Москве:
Comercial.rusia@cancilleria.gob.ar.

Россияне теперь смогут посещать Коста-Рику без виз

Министр иностранных дел РФ Сергей Лавров подписал соответствующее соглашение еще 28 мая 2018 года, сообщает ТАСС. Межправительственное соглашение о взаимной отмене виз между Россией и Коста-Рикой вступает в силу 25 мая 2019-го. Россияне могут находиться в центральноамериканской республике в течение 90 дней без оформления визового документа. Как отметили в МИД РФ, граждане России, являющиеся владельцами действительных паспортов, дающих право на пересечение границы, за исключением дипломатических и служебных паспортов, могут въезжать (следовать транзитом, выезжать и пребывать) на территорию Республики Коста-Рика неоднократно без виз на период до 90 календарных дней, считая с даты въезда. В то же время граждане Коста-Рики с действительными общегражданскими паспортами смогут без виз въезжать в Россию до 90 календарных дней в течение каждого периода в 180 календарных дней, считая с даты первого въезда.

Российские авто для Латинской Америки

Российский Ульяновский автомобильный завод начал поставки автомобилей в Мексику. Страна ацтеков является крупнейшим рынком Центральной Америки, который сопоставим с автомобильным рынком РФ – на нём продается более 1 млн новых автомобилей в год. УАЗ в 2018 году экспортировал в Мексику свыше 100 внедорожников «Хантер», а также тестовые образцы автомобилей «Патриот», «Пикап» и «Профи». В 2019 году копания Logistics Dynamics (Мексика) планирует закупить у россиян более 300 машин. Также мексиканский дистрибьютор запланировал на следующий год открытие официальных дилерских центров в Канкуне и Гвадалахаре. В настоящее время дилер УАЗа работает в Монтеррее. В перспективе компания планирует экспортировать до 700 внедорожников в год в страны Центральной Америки, включая Коста-Рику. Предприятие уже договорилось о поставках автомобилей партнерам в Боливии, Гаити, Никарагуа, Парагвае, Эквадоре и Гондурасе. Компания также ведет переговоры с дистрибьюторами в Перу, Аргентине и Чили.

Открылся новый Ибероамериканский культурный центр

Недавно во Всероссийской Государственной Библиотеке иностранной литературы (ВГБИЛ) состоялась торжественная церемония открытия Ибероамериканского культурного центра В мероприятии приняли участие главы и дипломаты всех испано- и португалоязычных дипмиссий государств Ибероамериканского мира, издатели, общественные деятели, журналисты. С приветствиями выступили генеральный директор Библиотеки иностранной литературы Михаил Шепель, директор Латиноамериканского департамента МИД России Александр Щетинин, представители ибероамериканского дипкорпуса и другие. На мероприятии были обнародованы ближайшие планы деятельности Ибероамериканского культурного центра ВГБИЛ, которая обещает быть весьма активной.

День рождения Сандино в Посольстве Никарагуа

В Посольстве Республики Никарагуа в Москве состоялось торжество, посвященное 124-й годовщине со дня рождения национального героя Аугусто Сесара Сандино. На мероприятие в Посольстве собрались самые близкие друзья Никарагуа, которые в большинстве своем бывали в этой стране, знают ее героическую историю, любят ее отважный народ и чтут героев. На мероприятии выступили представители МИД России, ряда дружественных посольств, никарагуанские военные, журналисты. Состоялось возложение венков и цветов к установленному во дворе диппредставительства бюсту Сандино.
С речью к собравшимся обратилась глава диппредставительства республики.
Альба Асусена Торрес: Генерал Сандино начал свой жизненный путь 18 мая 1895 года, с каждым днём источал всё больше света, словно солнце, которое неустанно, ежедневно подпитывает нас радостью. Он самой своей светлой личностью источал веру в победу, веру в справедливость и в наступление лучших времён. Он был предтечей мирного будущего, никогда не сдавался, он поселился в сердце каждого никарагуанца и каждой никарагуанки, пробуждал в них бескрайнюю любовь. Он был неутомим во время боёв и великодушным после побед. И всё это – ради единственной цели: жить в мире, создавать и беречь мир, к которому мы всегда так стремимся в нашей Никарагуа, свободной, залитой солнцем, с поразительной красоты природой. А начало череде торжественных мероприятий, посвящённых жизни и примеру Сандино, было положено еще в феврале этого года. Тогда наше Посольство организовало выставку архивных документов, связанных с жизнью и борьбой Генерала свободных людей, которая состоялась в зале Российской Государственной библиотеки (РГБ). Благодаря этой выставке, ее особой атмосфере, мы все смогли совершить воображаемое путешествие во времени и стать свидетелями зарождения антиимпериалистической борьбы. Мы с чувством большой радости и признательности увидели также афиши, найденные в архивах РГБ, на которых отражена солидарность русского народа с борьбой Сандинистского фронта национального освобождения в последующие годы.
Затем мы открыли выставку исторических фотографий Генерала Сандино в престижном Университете МГИМО, здесь же, в солнечной столице, столь же солнечной сейчас, как Никарагуа. Огромное спасибо, что вы сегодня с нами, спасибо за всю солидарность великого русского народа: мы всегда вместе, скоро мы отметим 75-летие с момента установления двусторонних дипломатических отношений, что наглядно демонстрирует, сколь тесно мы росли вместе, связанные узами уважения и дружбы. И вот вы здесь с нами в эти исторические дни, когда явился на свет Генерал Сандино, когда мы празднуем начало борьбы во имя веры в торжество мира и справедливости…
Посол Альба Асусена Торрес процитировала слова вице-президента Никарагуа сеньоры Росарио Мурильо, сказанные ею в Манагуа в эти же майские дни в честь Сандино: «Мир и радость...! Мир необходим, чтобы успешно работать во имя всего того, чего жаждет и заслуживает народ Никарагуа; чтобы успешно работать, продолжая дело Сандино, вдохновляясь его бессмертным наследием, преисполненным смелости и достоинства, ради усовершенствования программ в сфере здравоохранения! У нас отличные программы в области здравоохранения и образования, получившие признание у международных организаций, но мы будем продолжать работать над их дальнейшим улучшением, потому что всегда есть, к чему стремиться, как говорил наш Генерал, всегда только вперёд! Мы всегда можем продолжать двигаться вперёд! Мы отдаём дань памяти Сандино, продолжая усиленно работать! Совсем недавно мы представили Национальный план развития производства, и также упоминали Сандино, который часто в своих речах говорил о никарагуанских деревнях, о плодородии никарагуанских земель, о кооперативах, о производительном труде. Сколько надежд заключено в этих никарагуанских полях, да благословит их Бог, чтобы урожай был выдающимся, чудесным, чтобы было изобилие продуктов питания для потребления, сбыта и экспорта: самой лучшей продукции, которое поможет улучшить качество наших жизней»…

Российские компании посетили Мексику

Группа российских предпринимателей завершила бизнес-миссию в Мексику на тему «Безопасность и передовые технологии». Наши компании, занимающиеся разработками в сфере безопасности, ознакомились с новыми возможностями для развития бизнеса и обсудили перспективы реализации совместных проектов с партнерами из Мексиканских Соединенных Штатов в рамках работы российской бизнес-миссии, посетившей Латинскую Америку 5-11 мая 2019. Организаторами бизнес-миссии выступили Национальный Комитет содействия экономическому сотрудничеству со странами Латинской Америки (НК СЭСЛА) и Национальное Торгово-Промышленное Агентство (НТПА). В состав участников вошли представители шести крупных компаний. В ходе визита члены российской делегации провели рабочие консультации с представителями ключевых государственных структур Мексиканских Соединенных Штатов, приняли участие во встрече с послом РФ в Мексике Виктором Коронелли и ознакомились с экспозицией EXPO SEGURIDAD - крупнейшей выставки в сфере безопасности в Латинской Америке. Большая часть программы была посвящена прямым двусторонним переговорам мексиканскими компаниями, заинтересованными в поставках российской продукции, услуг и решений. Предварительная подготовка, максимально детальные запросы со стороны мексиканских компаний и изучение возможностей российских производителей позволяют надеяться, что многие из почти 100 проведенных двусторонних встреч приведут к реальным результатам. Визит российской бизнес-миссии при поддержке НК СЭСЛА и НТПА позволил продемонстрировать высокий уровень российской продукции и ее конкурентоспособность на рынке Латинской Америки. По мнению участников бизнес-миссии, визит в Мексику позволил представителям российских компаний лучше понять перспективы развития ситуации на рынках Латинской Америки, оценить уровень конкуренции и ознакомиться с конкретными потребностями представителей государственных и бизнес-структур. Российские предприниматели считают лучшим результатом бизнес-миссии заключение реальных соглашений о сотрудничестве по возможным поставкам в Мексику своей продукции и услуг.

Карибские страны вновь твёрдо поддержали Кубу

Министры иностранных дел стран Карибского сообщества вновь выразили твердую поддержку снятию блокады США с Кубы и свое неприятие Закона Хелмса-Бертона. Они также подчеркнули важное значение многолетних и тесных связей между странами сообщества и Островом Свободы. В ходе двадцать второго заседания Совета по внешним связям и связям Сообщества, прошедшего в столице Гренады Сент-Джорджесе, обсуждались отношения между КАРИКОМ и Кубой, а также вопросы, связанные с подготовкой к шестому министерскому совещанию, которое должно пройти в Гайане 14 июня 2019 года. Недавно страны – члены объединения «Боливарианский альянса для народов нашей Америки – Торговый договор народов» подтвердили свою приверженность миру и соблюдению норм международного права, а также свое неприятие активации Вашингтоном Раздела III Закона Хелмса-Бертона, направленного против Острова Свободы. Участники альянса осудили экстерриториальное применение антикубинских санкций и призвали поддерживать дружеские отношения между странами, не прибегать к использованию силы и не допускать вмешательства во внутренние дела суверенных государств в соответствии с положениями Документа о провозглашении Латинской Америки и Карибского бассейна зоной мира.

В 2020 году Куба посвятит международную туристическую ярмарку России

Куба примет Россию в качестве почётного гостя на 40-й международной ярмарке по туризму (FitCuba), которая состоится в мае 2020 года на знаменитом курорте Варадеро, сообщили в официальные источники в Гаване. По словам главы Министерства туризма Кубы Мануэля Марреро, в прошлом году на Острове прибыло более 137 тысяч российских туристов. Во время закрытия FITCuba-2019 глава отрасли гостеприимства объяснил, что достигнут прогресс в нескольких проектах с крупными компаниями России по управлению отелями, двух в Варадеро и для реализации других инвестиций в кубинскую туротрасль. Местом проведения мероприятия, как рассказал Марреро, станет Plaza América.
Он же отметил недавнее открытие на курорте нового отеля Meliá Internacional Varadero. По мнению специалистов, Россия - «многообещающий» для кубинского туризма рынок. В течение 2018 года на Остров прибыли 137 тысяч 440 российских отдыхающих, примерно 546 рейсами, что по версии сайта Cubadebate составляет увеличение турпотока на 30%. Об этом сообщило Кубинское Агентство Новостей.

Посол Кубы посещает регионы России

Посол Республики Куба в Российской Федерации Херардо Пеньяльвер Порталь продолжает демонстрировать высокую активность, совершая многочисленные поездки по России и встречи в регионах. Недавно он совершил официальный визит в Волгоградскую область, где его принял губернатор Андрей Бочаров. В ходе встречи стороны вспомнили о первом визите исторического лидера кубинской революции Фиделя Кастро Руса в Волгоград в 1963 году и согласились с необходимостью укреплять связи между двумя народами. Бочаров отметил, что во времена Советского Союза многие инженеры из тогдашнего Сталинграда работали на Кубе и в регионе чувствуется искренняя симпатия и глубокое уважение к кубинцам. Он также не обошел вниманием положительный опыт, который получили кубинцы, прошедшие обучение в университетах региона, и подчеркнул значимость возобновления обменов. Пеньяльвер Порталь, в свою очередь, поблагодарил губернатора за теплый прием и поздравил собеседников с прошедшим праздником 9 мая – днем окончательной победа над фашизмом, в которой Сталинград сыграл ведущую роль, так как именно здесь произошло одно из самых важных для Советского Союза сражений. Посол отметил, что «Куба является надежным партнером и другом России. С большим потенциалом и широким спектром возможностей для расширения сотрудничества». В конце встречи стороны договорились подготовить план действий для развития экономических, политических и культурных связей, первым шагом в реализации которого станет аллегорическая экспозиция, посвященная визиту Фиделя Кастро Руса в Волгоград 56 лет назад.
В рамках следующего пункта программы кубинский дипломат провел плодотворный обмен мнениями с группой молодых людей, которые получают высшее образование в различных областях, внося вклад в осуществление планов экономического и социального развития Кубы. Встреча показала очевидную важность подобных обменов и удовлетворенность учащихся полученными знаниями. Встреча также создала благоприятные условия для обсуждения национального и международного положения дел, сказывающегося как на Кубе, так и на России.

Посол Кубы провел встречу в Совете Федерации РФ

В ходе рабочей встречи посла Кубы с председателем Комитета Совета Федерации по международным делам Константином Косачевым стороны обсудили текущее состояние двусторонних отношений, отметив успешное сотрудничество между парламентариями двух стран. Посол Кубы поблагодарил Совет Федерации за традиционно твердую поддержку в деле прекращения блокады, введенной США против Кубы. В ходе переговоров Косачев подчеркнул, что отношения между Россией и Кубой носят особый характер и что встречи с Послом Кубы проводятся регулярно. Кубинский дипломат еще раз пригласил председателя Совета Федерации Валентину Матвиенко посетить Кубу в 2019 году по случаю 60-летней годовщины Кубинской революции и 500-летия основания Гаваны. Об этом сообщает сайт Посольства Кубы.

Посол Кубы встречается со сборной Острова по художественной гимнастике

Посол Кубы в России Херардо Пеньяльвер Порталь посетил Детско-юношескую спортивную школу олимпийского резерва Ивановской области, на базе который тренируется национальная женская команда Кубы по художественной гимнастике. Посла принял мэр города Иваново Владимир Шарипов, а также вице-президент Федерации художественной гимнастики Ирина Чернышкова и директор школы Марина Шпехт. Пеньяльвер Порталь обсудил с кубинскими гимнастками условия тренировок, физическую и психологическую подготовку, которую они получают, и важностью максимально использовать эту уже традиционную возможность, которая способствовала повышению уровня этого вида спорта на Кубе. Со своей стороны, российские тренеры рассказали о планах тренировок, которые включают в себя отработку упражнений с повышающимся уровнем сложности. По окончании курса спортсменки примут участие в международном турнире в Ярославле. В мероприятии также приняла участие председатель Ивановского регионального отделения Общества дружбы с Кубой Галина Шевченко, в рамках встречи наградившая медалью «55 лет Обществу дружбы Россия-Куба» Ирину Чернышкову и Марину Шпехт за вклад в развитие спорта на Кубе и содействие дружбе между двумя народами. Кубинский дипломат также передал российской стороне искренние слова благодарности Национального института спорта, физической культуры и активного отдыха, выражающего признательность за то, что Школа приняла сборную команду Кубы по художественной гимнастике и обеспечила ее членам очень высокий уровень подготовки. Кроме того, он рассказал о высоких спортивных результатах, достигнутых кубинской командой, во многом благодаря опыту и навыкам, приобретенным в ходе тренировок в Иваново, в частности о медалях, полученных на Панамериканских играх в Торонто, Канада, в 2015 году и на прошлых Центральноамериканских играх в Барранкилье, Колумбия, в июле 2018 года, где Куба завоевала золотую медаль в групповом соревновании с 3 шарами и 2 скакалками и серебряную медаль в упражнениях с 5 обручами. Посол подчеркнул, что поддержка Ивановской области и города Иваново имеет ключевое значение для развития художественной гимнастики на Кубе, и в этом году особенно важно увеличить количество медалей, которое завоюют кубинские спортсмены на Панамериканских играх 2019 года в Лиме. Во встрече также приняла участие третий секретарь Посольства Марта Гарсия Эрнандес, занимающаяся вопросами спорта, сообщает сайт Посольства Кубы в России.

Россия и Эль-Сальвадор против коррупции

Недавно в Москве заместитель Министра иностранных дел Российской Федерации О.В. Сыромолотов и Посол Республики Эль-Сальвадор Эфрен А. Берналь Чевес подписали Соглашение между Правительством Российской Федерации и Правительством Республики Эль-Сальвадор о сотрудничестве в борьбе с преступностью, особенно в ее организованных формах.
Соглашение создает правовую базу для комплексного эффективного взаимодействия правоохранительных органов обеих стран в области противодействия преступности, в частности, в таких ее проявлениях, как терроризм и экстремизм, коррупция, незаконный оборот наркотиков, незаконная миграция, а также в сфере информационных технологий.

Международный гастрономический форум прошёл в Боливии

Представители 11 стран приняли участие в III Международном гастрономическом форуме «Боливия-2019», который состоялся в столице Боливии. По словам организаторов, в этом мероприятии приняли участие делегаты из Эквадора, Колумбии, Аргентины, Уругвая, Чили, Перу, Доминиканской Республики, Панамы, Коста-Рики, Мексики и Гватемалы. Представитель Всемирной ассоциации Worldchefs в Боливии Авраам Салас заявил, что основной целью форума стало продвижение национальных продуктов и кухни на международной арене. Все шеф-повара, которые прибыли в Боливию на форум, использовали боливийские ингредиенты, такие как рисовая лебеда, киноа и многие другие. В рамках форума были объявлены победители Кубка кулинарии, среди участников в возрасте до 25 лет, которые будут представлять Боливию в следующем году на конкурсе «Кулинарное наследие» в эквадорском городе Кито. Местные шеф-повары стремятся сделать Боливию лучшим гастрономическим направлением, поскольку страна обладает потенциалом и всеми элементами, способными выполнить эту задачу, считают местные власти.

В России готовятся два знаменательных события сферы туризма

Всё внимание индустрии туризма в сентябре будет обращено к Москве и Санкт-Петербургу, поскольку столица России готовится к проведению выставки ОТДЫХ 2019, а второй по величине город России - к проведению Генеральной Ассамблеи ЮНВТО, где примут участие представители 156 стран. Впервые Российская Федерация организовывает это двухгодичное мероприятие. Кроме того, Санкт-Петербург - первый российский город, подписавший меморандум о сотрудничестве с ЮНВТО в июле прошлого года для содействия развитию культурного, зимнего и медицинского туризма, а также технологических достижений, связанных с индустрией туризма и путешествий. Выставка ОТДЫХ - ведущее туристическое событие B2B в России. С 1995 года Москва является традиционным местом встречи профессионалов в сфере туризма, включая туроператоров, частные компании, национальные и зарубежные, и региональные туристические агентства. Эти два исторических события в российской туристической индустрии, которые пройдут в одном и том же месяце, знаменуют собой не только важное событие в российском туризме, но и фантастическую возможность для компаний в туристической индустрии, стремящихся воспользоваться прибыльным бизнесом на российском рынке. Посетители комфортно могут посетить оба мероприятия, поскольку Москва и Санкт-Петербург связаны скоростным поездом между двумя городами, и можно добраться всего за четыре часа. В период до выставки ОТДЫХ Республика Коми и Республика Крым решили укрепить свои позиции, чтобы предоставить еще больше информации на следующей выставке. Будут приветствовать впервые несколько российских регионов, а именно Республика Бурятия и Кемеровская область, расположенные в Сибири, Приморском крае в Дальневосточном федеральном округе, и крупнейший остров в России, Сахалин. Кроме того, 23 других российских региона уже подтвердили свое участие в выставке, и ожидается, что еще несколько зарегистрируются в ближайшие месяцы. К ним относятся Республика Карелия, где расположен прекрасный остров Кижи, и Республика Татарстан, столица которой Казань принимает более миллиона туристов каждый год. В прошлом году 44 российских региона были представлены на выставке. ОТДЫХ с радостью объявляет о программе для покупателей на 2019 год. Поставщики получат возможность пообщаться с избранной группой покупателей, чтобы наладить ценные рабочие связи. В прошлом году выставка пригласила 40 покупателей из 32 городов России на встречу с экспонентами. Помимо российских регионов, среди 900 участников выставки будут присутствовать Индонезия, Куба, Доминиканская Республика, Индия, Испания, Греция, Сербия, Китай, Таиланд, Шри-Ланка и др. Это прекрасная возможность для компаний, связанных с путешествиями и туризмом, - воспользоваться преимуществами российского рынка. В 2018 году выставку посетили более 38 000 человек, а также 287 ассистентов 80 СМИ -партнеров. В этом году несколько конференц-залов будут предоставлены приглашенным докладчикам, с эксклюзивными выступлениями. Деловая программа объединит все соответствующие сектора цепочки создания стоимости в туризме, от MICE и Luxury Travel до Health и Gourmet Travel. Участникам предлагается принять участие и отпраздновать выставку OTDYKH Leisure в 2019 году, включая 25-летие продолжения работы выставки. Для тех, кто хочет воспользоваться возможностью российского туристического бизнеса, предлагаются также предварительные встречи в порядке прибытия участников.

Франсиско Хавьер Гарсия: экономическая и политическая стабильность гарантируют инвестиции

Франсиско Хавьер Гарсия, министр туризма Доминиканской Республики, сообщил, что экономическая и политическая стабильность, существующая в стране, является гарантией, среди прочих факторов, роста инвестиций в туризм. Гарсия сказал, что в последние месяцы большинство его встреч в Министерстве туризма он проводил с застройщиками и предпринимателями, заинтересованными в инвестировании в Доминиканскую Республику. Это потому, что Доминиканская Республика является одной из стран, которые международные организации считают эталоном политической стабильности, где нет опасности того, что сделанные инвестиции будут потеряны, отметил министр.
Он выступил с этими заявлениями на церемонии открытия новых пространств отеля Sanctuary в Кап Кане, в присутствии президента республики Данило Медины, отмечая важность 140 новых номеров, которые будут добавлены к уже существующим в этом гостиничном комплексе, составив в общей сложности 325 номеров.
"Этот комплекс, который открывает двери для гостей, должен стать одним из лучших отелей во всем Карибском регионе; он спроектирован с использованием архитектурных элементов, которые заставляют вас думать, что вы находитесь в колониальном городе Санто-Доминго", - сказал Гарсия. Министр поблагодарил Хуана Франсиско Мартинеса, владельца Sanctury Cap Cana, за выбор страны, где решил сосредоточить часть своих инвестиций.
"Когда человек отправляется в страну для инвестиций, он анализирует несколько факторов, влияющих на инвестиции, таких как политическая, экономическая, социальная стабильность и какие меры политики проводит правительство для создания условий и предоставления инвесторам нужной поддержки", - сказал министр туризма. Об этом сообщает Infotur Dominicano.

Боливия приглашает гостей

За последнее десятилетие размер доходов от туристической отрасли страны вырос более чем на 50%, позволив, таким образом, «бездымной индустрии» выйти на первое место среди нетрадиционных источников доходов в экономике страны, уступая только нефтяному и горнодобывающему сектору. Туризм занимает первое место среди секторов промышленности по образованию добавочной стоимости, отмечается в докладе заместителя министра туротрасли. Различные экологические уровни и почти первозданное состояние значительной части туристических направлений страны компенсировали отсутствие дорог и гостиниц, а 343 млн долларов, полученных от туризма в 2009 году, выдвинули сектор в привилегированное положение.
Согласно статистическим данным, десять лет назад эти доходы составляли 182,5 млн. долл. США, на 53% меньше, чем в 2009 году. За этот же период, поток туристов, прибывших в страну, увеличился с 427 284 до 651 262 человек, хотя их средние расходы на проживание остаются такими же, а именно 49,8 млн. долларов.
Эти данные свидетельствуют в пользу плана развития сектора, который в настоящий момент готовится правительством и в котором уделяется в первую очередь внимание строительству государственных гостиниц и аэропортов в основных туристических центрах страны, заявил заместитель министра туризма Иван Кауайа.

На Кубе пройдет международный кулинарный фестиваль

Руководители отрасли приглашают российских специалистов принять участие в октябре 2019 года в VII Международном кулинарном фестивале в столице страны, где примут участие представители 30 стран. Президент Федерации кулинарных ассоциаций Республики Куба (FACRC) Эдди Фернандес добавил, что мероприятие запланировано в Гаванском центре Конвенций с 14 по 18 октября. Обсуждение темы кухни, самобытности и культурного наследия соберет профессионалов кулинарии из стран пяти континентов. В мероприятии примут участие около 500 человек, включая поваров, барменов, сомелье и других специалистов. Этот вид фестиваля не проводился на острове уже 10 лет. Первый прошел в 1996 году в отеле «Националь» кубинской столицы; в 1998 году был проведен на курорте Варадеро, в выставочном центре «Плаза Америка» (примерно в 140 километрах к востоку от столицы). Встреча 2000 года состоялась в этом месте, а в 2002 году фестиваль вернулся в отель «Националь», где также был организован в 2004 году, а в 2009 году - в восточном кубинском городе Сантьяго-де-Куба. Теперь кулинарный праздник возвращается в подходящий момент, потому что отмечается 500-летие основания Гаваны (16 ноября), он будет включен в программу празднований. Распространение кубинской кухни и традиций страны, а также бум в туризме - часть вопросов, запланированных на встрече. Фестиваль пройдет без конкурсов, способствуя обновлению самых современных тенденций в мировой кухне. Кроме того, Фернандес объявил, что наиболее важные руководители гастрономии на глобальном уровне приедут на фестиваль, в том числе из стран с высоким уровнем признания в этой сфере, такие как Франция, Испания и Италия.
Программа включает мастер-классы, демонстрации и обмены участников. В кубинскую Федерацию кулинарных ассоциаций входит более 60 тысяч человек, и каждый год, с большими усилиями она проводит курсы и семинары, чтобы проиллюстрировать кулинарные традиции и кухню.
Фернандес отметил, что Федерация имеет 50 изданий о кубинской кухне, и к ним будут добавлены еще десять в следующем году.
Кулинарный фестиваль - еще один способ придать динамизм в развитие иностранного и национального туризма.